豆腐チヂミ

馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchenさんの【材料費230円】ふわトロ豆腐チヂミ♪ビックリするほど簡単なヘルシーレシピですの作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。健康的で簡単！豆腐チヂミレシピ。絹豆腐とツナで低カロリーな美味しさを手軽に。

ロバート馬場ごはん

材料(2人前)

• 絹豆腐(水なし)150g
• ツナ缶(オイルタイプ)1/2缶
• 塩昆布5g
• ニラ3本
• 米粉大さじ2
• ごま油小さじ1

作り方・手順

1. 1:11ボウルに絹豆腐150gを入れる。米粉大さじ2を加え、よく混ぜ合わせる。
2. 2:43ニラ3本をキッチンバサミで細かく切り、ボウルに加える。ツナ缶1/2缶を油ごと加え、混ぜ合わせる。塩昆布5gを加え、更に混ぜ合わせる。
3. 4:13フライパンを中火で熱し、ごま油小さじ1をひく。チヂミの種を入れ、形を整えながら焼く。弱火にして焼き色がつくまでじっくりと焼く。
4. 5:27片面に焼き色がついたら、お皿を使って返して裏面も同様に焼く。焼き上がったらごま油を少量振りかけ、香りをつける。焼けたら盛り付けて完成。

ロバート馬場ちゃんのキッチンmemo いつもの料理が“パっと”おいしくなる魔法

Amazon

楽天市場

Yahooショッピング

メルカリ

ポチップ

レシピのコツ・ポイント

• 味付けは酢醤油で食べてもよい。
• 米粉でチヂミを作るともちっと感が出る。片栗粉だとトロッと感が出る。お好みで選ぶとよい。
• 米粉を入れた後、粉っぽいと感じたら少し時間をおくとよい。
• フライパンよりも小さめにすると返しやすい。
• キムチや海鮮やチーズなどを入れても美味しい。