にんじんドレッシング【インド料理屋さんで出てくるサラダ】

カロリーオフ

料理研究家リュウジのバズレシピさんのインド料理屋さんで必ず出てくる謎にバカうめえ野菜が消える謎ドレッシングをガチで再現しましたの作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。インド料理屋のサラダドレッシングを家庭でも!にんじんとにんにくで風味豊かに。

カロリー:367kcal
 P(タンパク質):2.6g
 F(脂質):31.1g
 C(炭水化物):20.5g
 ロカボ糖質:20.5g
塩分:2.2g
調理時間:15分
※レシピ全体あたり

材料

  • にんにく2g
  • にんじん25g
  • レモン汁小さじ1
  • ケチャップ45g
  • マヨネーズ40g
  • 砂糖小さじ1/3
  • 味の素5振り
  • 1つまみ
  • クミン小さじ1/2
  • カレー粉小さじ1/4
  • コショウ3振り
  • パプリカパウダー小さじ1/2
  • キャベツ適量
  • きゅうり適量

作り方・手順

  1. 1:59にんにく2gとにんじん25gを皮付きのまますりおろし、ボウルに入れる。
  2. 4:09レモン汁小さじ1、ケチャップ45g、マヨネーズ40g、砂糖小さじ1/3、味の素5振り、塩1つまみ、クミン小さじ1/2、カレー粉小さじ1/4、コショウ3振りを入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. 6:29パプリカパウダー小さじ1/2を入れ、色合いを調整する。
  4. 7:22キャベツときゅうりを適量、薄切りにする。
  5. 9:18サラダを盛り付け、ドレッシングをかけて完成。

レシピのコツ・ポイント

  • 5日ぐらいで食べきるとよい。
  • マヨネーズはピュアセレクトマヨネーズを使うこと。
  • パプリカパウダーは色付けのためなので、味には関係ないので入れなくてもいい。