カロリーオフ

料理研究家リュウジのバズレシピさんのいや、これは流石に絶賛されろ。お蕎麦屋さんより旨い自信あります。【至高の鍋焼きうどん】のYouTubeレシピ書き起こしです。冬にぴったり！鶏もも肉と油揚げ入りの鍋焼きうどんの作り方を簡単解説します。

カロリー：807kcal
　P(タンパク質)：39.6g
　F(脂質)：25.6g
　C(炭水化物)：97.1g
　ロカボ糖質：88.9g
塩分：5.3g
調理時間：30分
※レシピ全体あたり

材料

作り方・手順

2:43油揚げを切る。椎茸は軸の部分を切って、軸は割いておく。かまぼこはお好みの厚さに切る。鶏もも肉を細かく切る。
3:58水300ccを鍋に入れ、醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、酒大さじ1を加え、砂糖小さじ1と1/2、鰹粉3g、味の素を5振り、塩小さじ1/3を入れて中火にかける。
7:21煮立ったら椎茸を入れて蓋をして煮る。
7:43電子レンジで2分半加熱した半解凍のうどんを鍋に入れる。
7:50油揚げ、かまぼこ、鶏もも肉を加え、天かすを適量振り入れひと煮立ちさせる。
8:15最後に卵を割り入れ、蓋をして煮込んで完成。