カロリーオフ

料理研究家リュウジのバズレシピさんのもう豚バラは買わない。庶民のミカタ、豚こまでここまでウマい「豚キャベツ」作りますのYouTubeレシピ書き起こしです。簡単・ヘルシーな「豚キャベツの味噌炒め」レシピ！家庭料理をレベルアップさせます。

カロリー：918kcal
　P(タンパク質)：47.7g
　F(脂質)：61.2g
　C(炭水化物)：49.6g
　ロカボ糖質：36.1g
塩分：0.4g
調理時間：20分
※レシピ全体あたり

材料(2人分)

作り方・手順

2:05豚こま肉をボウルに入れ、味噌大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ2と1/2、醤油小さじ1を加え、すりろしたにんにくと味の素3振りを振り入れて手でよく揉み込む。
4:16キャベツは芯を取り、手でちぎってボウルに入れる。
5:23キャベツに小さじ1半のごま油小さじ1/2を加え、ラップをして600Wの電子レンジで1分40秒加熱する。
6:48加熱したキャベツに塩コショウと片栗粉小さじ1を加え、よく混ぜ合わせる。
7:18フライパンにごま油小さじ1を熱し、豚こま肉を広げながら中火強で焼く。
8:16肉に焦げ目がついたら、キャベツを加え、強火で炒め合わせる。
9:16キャベツがしんなりとして豚肉とよく絡んだら完成。