カロリーオフ

料理研究家リュウジのバズレシピさんのみんなが絶対に作りたくなる最強の魚料理作ったので普段魚食べない人もやってほしいの作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。簡単でヘルシーな「タラのポテト焼き」。じゃがいもと魚料理の新しい楽しみ方を発見しよう！

カロリー：582kcal
　P(タンパク質)：43.3g
　F(脂質)：23.6g
　C(炭水化物)：49.6g
　ロカボ糖質：46.3g
塩分：1.2g
調理時間：20分
※レシピ全体あたり

材料

作り方・手順

0:47じゃがいもを皮むきし、千切りスライサーで細長く千切りにする。
3:20千切りにしたじゃがいもの水気を軽く絞り、薄力粉大さじ1と塩コショウを手でよくまぶす。
3:53タラの骨を取り除き、塩コショウで味をつける。しばらくおいて水気を出して、水気を拭き取る。タラに薄力粉を軽くまぶす。
6:13千切りにしたじゃがいもをタラの両面に3等分して貼り付ける。オリーブオイルを引いたフライパンを中火で熱し、じゃがいもを貼り付けた面から焼く。
7:55フライパンを中火にし、片面4～5分ずつじゃがいもがカリッとするまで焼く。
9:48焼き上がったらお皿に盛り付ける。バター15gをフライパンに溶かして少し冷ます。醤油大さじ1、みりん小さじ1、味の素3振り、砂糖ひとつまみを加えて煮詰める。
10:56ソースが完成したら、タラとじゃがいもにかける。仕上げに乾燥パセリと黒コショウを振りかけて完成。