ちくわのもやし和え【給料日前もやし和え】

カロリーオフ

料理研究家リュウジのバズレシピさんのうめぇから給料日前はこれで凌げ。簡単貧乏人のちくわの作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。給料日前もやし和えは、もやしとちくわで作るコスパ最高のヘルシー副菜です。簡単で美味しい!

カロリー:371kcal
 P(タンパク質):23.8g
 F(脂質):20.3g
 C(炭水化物):27g
 ロカボ糖質:23.2g
塩分:5g
調理時間:15分
※レシピ全体あたり

材料

  • もやし200g
  • ちくわ5本120g
  • 醤油小さじ4
  • お酢大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • ごま油小さじ1
  • 味の素3振り
  • いりごま小さじ1
  • ラー油適量
  • 小ネギ適量

作り方・手順

  1. 2:35ちくわを斜めに薄くスライスする。
  2. 4:37器に入れたもやしにラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱し、ザルに空けて流水で冷まして水気をぎゅっと絞る。
  3. 7:48ボウルにちくわともやしを入れ、醤油小さじ4、お酢大さじ1、砂糖小さじ2、ごま油小さじ1、味の素3振り、いりごま4つまみをひねりながら加える。よく和える。
  4. 9:48お皿にもやしとちくわが均等になるように盛って、小ねぎを散らしてラー油をかけて完成。

レシピのコツ・ポイント

  • もやしとちくわを使用することでコストパフォーマンスが良い。
  • ちくわを斜めにスライスすることで、もやしと良く絡むため、一体感が出る。
  • 作り置きもできる。