カロリーオフ

料理研究家リュウジのバズレシピさんのもう肉は捏ねない、ひき肉をまんま焼いてバカみたいに旨い【虚無ハンバーグ丼】がヤバすぎるの作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。合挽き肉を使ったハンバーグ丼、簡単にできるので忙しい一人暮らしにぴったりです！

カロリー：750kcal
　P(タンパク質)：29.9g
　F(脂質)：32.6g
　C(炭水化物)：83.4g
　ロカボ糖質：80.4g
塩分：1.2g
調理時間：20分
※レシピ全体あたり

材料

作り方・手順

2:20合挽き肉をこねずに整えて塩コショウをかける。油をフライパンに小さじ1加え、フライパンに肉だねを入れて手で潰して広げる。
5:35フライパンを中火で熱し、蓋をする。表面に焼き色がついたら裏返して、蓋をしてさらに焼く。表面が焼けたら蓋中火にして弱中火にして水を入れて中まで火を通す。
12:20ごはんを盛り、ハンバーグが焼けたらごはんの上に盛り付ける。
12:28油は拭かずに、蓋をしてお好みの硬さの目玉焼きを作ってハンバーグの上に乗せる。
13:15ソースを作る。フライパンにケチャップ大さじ1、中濃ソース小匙1、水大さじ1、コンソメ小匙1/4を入れ、煮詰める。ハンバーグと目玉焼きの上にソースをかけて完成。