脂質オフ

料理研究家リュウジのバズレシピさんのこれでヤバい美味しい炊き込みご飯炊きます。恐ろしいほどウマいタコご飯、見参の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。海鮮好きにはたまらない、簡単で美味しいたこ飯レシピ！炊飯器で作れる和食の定番、家庭料理の決定版です。

カロリー：1,384kcal
　P(タンパク質)：63.8g
　F(脂質)：4.1g
　C(炭水化物)：253.6g
　ロカボ糖質：246.9g
塩分：6.1g
調理時間：60分
※レシピ全体あたり

材料(2合分)

作り方・手順

2:36米を1回洗い、水を少し加えてすすぐ。再度すすぎ、水を切る。冷蔵庫で冷やしておく。
3:24長ねぎを白髪ねぎにするため、薄くスライスし水に浸けて辛味を抜く。生姜を千切りにする。
4:43たこを小さめの一口大に切る。
5:13鰹節を600Wの電子レンジで50秒加熱し、粉々になるまで揉む。
5:45冷蔵庫で冷やしておいた米を炊飯器に入れ、塩小さじ1/2、醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2、酒大さじ1と1/2、味の素8振り、鰹の粉を加える。冷水を炊飯器の線まで入れる。
7:04炊飯器に生姜とたこを加え、炊飯モードで炊き上げる。炊き上がったら、白髪ねぎを水から取り出し、しっかりと水気を切る。
7:55炊き込みご飯を茶碗に盛り付け、白髪ねぎをトッピングして完成。