お好み焼き【糖質オフで小麦ファイバー使用】

糖質オフ

8ヶ月で20kg痩せたばくばクックさんが作る、ダイエットにおすすめの小麦ファイバーで作る低糖質なお好み焼きのYouTubeレシピ書き起こしです。

ばくばクック ばくばクック
カロリー：832kcal
　P(タンパク質)：34g
　F(脂質)：64g
　C(炭水化物)：26g
　ロカボ糖質：10g
塩分：4g
調理時間：20分
※レシピ全体あたり

材料（1枚分）

  • 卵3個
  • 小麦ファイバー大さじ3
  • 粉末ダシ小さじ1
  • 塩コショウ少々
  • オオバコ4g
  • キャベツの千切り155g
  • チーズ大さじ2ぐらい
  • 紅生姜大さじ2ぐらい
  • (A)オタフクソース大さじ2ぐらい
  • (A)からしマヨ大さじ2ぐらい
  • (A)かつお節お好み
  • 油(フライパンにひく用)

作り方・手順

  1. 1:42卵をボールに割り入れ混ぜる。小麦ファイバー・塩コショウ・粉末ダシを入れて混ぜる。オオバコを追加してさらに混ぜる。
  2. 2:54キャベツの千切りを入れて混ぜる。チーズと紅生姜を入れて混ぜる。
  3. 3:46フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1、2の生地を入れてフライパンで焼く。裏返してフタをして中火で5分ぐらい焼く。
  4. 4:39焼き上がった3に(A)をかけて完成。

レシピのコツ・ポイント

  • 1枚で糖質10gぐらい。
  • オオバコを入れすぎた感がある。オオバコは2gぐらいでもいいかも。