シーチキンナゲット

カロリーオフ

バズレシピのリュウジさんが作る、これ一個10円です。超激安なのに超旨い、プリプリ食感の究極ナゲット【激ヤバツナ豆腐ナゲット】のYouTubeレシピ書き起こしです。

料理研究家リュウジのバズレシピ 料理研究家リュウジのバズレシピ
カロリー：873kcal
　P(タンパク質)：45.2g
　F(脂質)：48.8g
　C(炭水化物)：62g
　ロカボ糖質：62g
塩分：4.8g
調理時間：30分
※レシピ全体あたり

材料(8個分)

  • シーチキンLフレーク1缶
  • 木綿豆腐300g
  • 卵1個
  • 片栗粉大さじ3
  • コンソメ小さじ1半
  • パン粉大さじ2
  • 塩胡椒適量
  • サラダ油適量(鍋底から1㎝ほどが目安)
彩り
  • 乾燥パセリ適量
  • マヨネーズ適量
  • ケチャップ適量

作り方・手順

  1. 2:16ボウルにシーチキンを入れる。木綿豆腐を水切りせずに投入する。片栗粉を投入する。パン粉と塩胡椒を入れてよく混ぜる。
  2. 3:57小さいフライパンに油を底から1cmぐらい入れて中火で熱する。スプーンですくって揚げていく。良い焦げ目がついたらひっくり返す。
  3. 4:50揚がったものから取り出していく。同様にドンンドン揚げていく。
  4. 6:03お皿に盛ってマヨネーズとケチャップを添えて、パセリをかけて完成。

レシピのコツ・ポイント

  • 味変は塩とレモンかタバスコがオススメ。
  • プレーンな味だから、粒マスタードもあう。
  • ナゲットのタネはタルタルソースぐらいの柔らかさになったらOK。
  • 豆腐もツナ缶も火を通さなくていいから色が柴犬色になったらあげてOK。
  • 衣を使っていないから揚げた後の油もキレイ。
  • 豆腐だからフワフワでシーチキンの油がジューシー。