肉そば風もやし

カロリーオフ

バズレシピのリュウジさんが作る、賢者の痩せ飯【肉そば風もやし】のYouTubeレシピ書き起こしです。

料理研究家リュウジのバズレシピ 料理研究家リュウジのバズレシピ
カロリー：284kcal
　P(タンパク質)：28.3g
　F(脂質)：6.8g
　C(炭水化物)：23.7g
　ロカボ糖質：20.5g
塩分：5.5g
調理時間：15分
※レシピ全体あたり

材料

  • 豚肉100g
  • もやし200g
  • 水300cc
  • 醤油大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 酒大さじ1
  • 創味シャンタン小さじ1
  • 白だし小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉大さじ1/2 水 大さじ1

作り方・手順

  1. 1:38小鍋に水溶き片栗粉以外の材料をすべて入れて強火にかける。吹きこぼれないよう火を弱め、もやしがクタクタになるまで煮る。
  2. 3:22水溶き片栗粉を鍋に入れて混ぜてトロミがついたら、器に盛って小ネギ、黒コショウ、ラー油をかけて完成。
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レシピのコツ・ポイント

  • アクは取らなくてもいい。
  • もやしを麺に見立てた肉ソバ。
  • 飲んだ後のシメのラーメンをこれにすると罪悪感が少なく食べられる。