とろぷるチーズ卵とじ

糖質オフ
カロリーオフ

バズレシピのリュウジさんが作る、正月太りでお悩みのあなたにピッタリ♪酒のおつまみにもピッタリ♪朝食にもピッタリ♪低糖質な【とろぷるチーズ卵とじ】のYouTubeレシピ書き起こしです。

料理研究家リュウジのバズレシピ 料理研究家リュウジのバズレシピ
カロリー：297kcal
　P(タンパク質)：23.9g
　F(脂質)：20.3g
　C(炭水化物)：1.8g
　ロカボ糖質：1.8g
塩分：2.1g
調理時間：15分
※レシピ全体あたり

材料

とろぷるチーズ卵とじ
  • 卵2個
  • ピザ用チーズ30g
  • 水80cc
  • 白だし小さじ2と半分
  • 黒胡椒適量
お好みで
  • 乾燥パセリ適量

作り方・手順

  1. 1:01小鍋に水と白だしを入れて沸騰させる。
  2. 1:55ボウルに卵を割り入れて卵をざっくりと溶く。だしが沸いたら卵を入れてさっと混ぜて、チーズを入れて、火加減を極弱火にして蓋をしめて2分加熱する。
  3. 3:28お皿に盛って黒コショウと乾燥パセリをかけて完成。
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レシピのコツ・ポイント

  • 通常の鍋だとくっついてしまう可能性があるので、テフロン加工の小鍋がよい。
  • 卵は完全にとかずに黄身と白身がざっくりと混ざる程度にとく。
  • お皿に入れる時は周りを浮かせて滑り込ませるとよい。
  • フライパンで作る洋風茶碗蒸しのような味になる。
  • 朝ごはんにもオススメ。
  • ソーセージを入れてもよいし、ご飯にかけてもよい。