ダイエットお好み焼きのお弁当

カロリーオフ

なるねぇ【笑けるダイエット】さんの【痩せる弁当】また作ってとお願いされまくった美味すぎ昼ごはん🍱ヘルシーなのに大満足スギィ!!のYouTubeレシピ書き起こしです。簡単でヘルシーなダイエット弁当。玄米とお好み焼きで栄養バランス抜群、満足度◎!

カロリー:996kcal
 P(タンパク質):86.1g
 F(脂質):35.9g
 C(炭水化物):73.4g
 ロカボ糖質:66.9g
塩分:2.6g
調理時間:20分
※レシピ全体あたり

材料(2人分)

  • 玄米2人分
  • 2個
  • キャベツ2つかみ
  • 白だし大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • 鶏むね肉1枚
  • ブロッコリー小房4個
  • 大さじ1
  • お好みソース大さじ1
  • マヨネーズ小さじ2
  • ミニトマト4個

作り方・手順

  1. 4:16玄米を電子レンジで加熱し、弁当箱の底に敷き詰める。
  2. 5:00【ヘルシーお好み焼き】卵2個分の卵白とキャベツ2つかみを混ぜ、白だし大さじ1を加える。
  3. 7:00オリーブオイル大さじ1/2をフライパンに熱し、お好み焼きを焼く。底が焼けてきたら、真ん中をくぼませて卵黄を入れる。
  4. 8:27鶏むね肉1枚をシリコンスチーマーに入れ、ブロッコリー小房4個を乗せて、酒大さじ1を振りかけて電子レンジ500Wで7分間レンジで加熱する。
  5. 10:45焼き上がったお好み焼きをご飯の上に乗せて、お好みソース大さじ1/2とマヨネーズ小さじ1をかける。
  6. 12:34鶏肉が加熱されたら、適当な大きさに割いてお弁当に入れる。ブロッコリーとミニトマト4個をお弁当に加えて、たっぷりたまねぎポン酢ドレッシングをかけて完成。

レシピのコツ・ポイント

  • 玄米は糖の吸収が緩やかになる。
  • シリコンスチーマーが無い人は、沸騰したお湯の中に鶏むね肉を入れて、火を消して20分放置する。
  • 鶏の皮は脂質が高いけれどコラーゲンがたくさん入っているので、コラーゲンを入れるために食べている。