シュー生地【卵デニッシュ】

ばくばクックさんの【世界一簡単】使うのは卵と油だけ。ミキサーなども使わず、30秒振るだけでサクサクのシュー生地が作れる！【低糖質】の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。ヘルシーで簡単、低糖質のシュー生地をDIY！プロテイン入りでおやつにも最適。

ばくばクック

材料

• 卵1個
• 油類(バターや油、マーガリン、マヨネーズ、生クリームなど)10g

作り方・手順

• 1:44オーブンを220度に予熱しておく。

1. 0:32プロテインのシェーカーなどに卵を1個入れる。油類10gを入れる。30秒ほどシャカシャカ振る。
2. 1:26マフィンの型など耐熱容器に紙のカップを敷いて、1の生地を15～20gずつ流し入れる。
3. 1:44220度に予熱したオーブンで20～25分焼いてシュー生地の完成。

レシピのコツ・ポイント

• アルミカップだとくっついてしまうので紙カップがオススメ。
• お好みで生クリームなどを絞り入れて粉糖をかけるとよい。
• 型は高さが低めのほうが膨らむ。
• クリームを入れずに粉糖だけでも美味しい。
• ジャムなどで食べても美味しい。
• プロテインのシェーカーが無い場合は、蓋付きのビンなど用意する。
• バターは一番サクサクの仕上がりなのでバターがおすすめ。
• 生クリームはサクサク感が弱め。
• 油やマーガリンでも作れる。