卵スープ【むしろ味の素身体に良いよスープ】

料理研究家リュウジのバズレシピさんの味の素が体に悪いと思ってる奴、全員見ろ。みんなが知らない味の素の底力【味の素実は体に良いよスープ】の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。低塩&高たんぱくで健康志向！「味の素」活用の簡単乾燥わかめ&卵スープの作り方です。

料理研究家リュウジのバズレシピ

材料

• 卵1個
• 水300cc
• 乾燥わかめ約2g
• 塩1g
• 味の素9振り
• テーブルコショー3振り
• ごま油小さじ1

作り方・手順

1. 4:19水300ccを鍋に入れる。乾燥わかめ約2gを加える。塩1gを加える。味の素9振りを入れる。
2. 7:17テーブルコショーを3振りし、ごま油小さじ1を入れる。
3. 7:34容器に卵を割り入れ溶いてかき混ぜる。スープを熱して、お箸でスープをくるくる混ぜながら溶き卵を入れて完成。

ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式悪魔のレシピ２

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レシピのコツ・ポイント

• 味の素は1gあたり0.3g相当の塩が入っている。成人男性は7.5g未満の塩分摂取が推奨されている。
• 減塩レシピがあれば、他の料理で塩分を使用できるので減塩スープの作り方を知っていたほうがよい。
• 塩味を減らして旨味を加えることで、減塩になる。
• 物足りない感じはない。