やせれぴ カロリーオフ
料理研究家リュウジのバズレシピさんの野菜だけで米はここまでかっこめる。脳みそが混乱する旨さの【悪魔の新玉ねぎ丼】のYouTubeレシピ書き起こしです。新玉ねぎを使ったシンプルでヘルシーな「新玉ねぎ丼」のレシピです！バターで焼いた玉ねぎが絶品。
カロリー：404kcal
P(タンパク質)：7.5g
F(脂質)：8.7g
C(炭水化物)：73.2g
ロカボ糖質：73.2g
塩分：0.1g
調理時間：15分
※レシピ全体あたり
P(タンパク質)：7.5g
F(脂質)：8.7g
C(炭水化物)：73.2g
ロカボ糖質：73.2g
塩分：0.1g
調理時間：15分
※レシピ全体あたり
材料
- 新玉ねぎ180g
- 塩コショウ適量
- バター10g
- これ!うま‼︎つゆ大さじ1
- ご飯200g
- 海苔適量
- 鰹節適量
- 黒コショウ適量
- 小ネギ適量
作り方・手順
- 4:10新玉ねぎの皮を剥き、端を切り1cm幅に切る。
- 8:41フライパンにバターを熱し、玉ねぎの両面に塩コショウしてフライパンに並べる。焼きながらバターを玉ねぎに吸わせる。
- 5:34新玉ねぎがトロトロになるまで蓋をして中火で焼く。焼き色が付いたらひっくり返す。
- 16:46これ!うま‼︎つゆ大さじ1をフライパンに入れる。
- 17:18器にご飯を盛って、刻み海苔と鰹節をかけて焼き上がった玉ねぎをご飯の上に盛り付ける。小ねぎを散らして黒胡椒をふって完成。
レシピのコツ・ポイント
- 新玉ねぎは水分量が多くて生でも美味しい。
- 新玉ねぎはスライスにして、美味しいポン酢で食べても美味しい。
