やせれぴ カロリーオフ
Marina Takewaki(竹脇 まりな)さんの３日間の低糖質献立!! 体型管理中に飽きずに続けられるレシピの作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。糖質ゼロ麺と厚揚げで作る、ヘルシーな豚ロース入り焼きそば風レシピ！タンパク質バランス抜群、野菜たっぷりで、ローカロリーです。
カロリー：418kcal
P(タンパク質)：27.6g
F(脂質)：26.2g
C(炭水化物)：21.9g
ロカボ糖質：6.7g
塩分：0.4g
調理時間：15分
※レシピ全体あたり
P(タンパク質)：27.6g
F(脂質)：26.2g
C(炭水化物)：21.9g
ロカボ糖質：6.7g
塩分：0.4g
調理時間：15分
※レシピ全体あたり
材料
- 糖質0g麺（丸麺）1袋
- 豚ロース70g
- 玉ねぎ30g
- 厚揚げ70g
- キャベツ60g
- にんじん25g
- ネギ（飾り付け用）適量
- ウスターソース小さじ2
- オイスターソース小さじ1
作り方・手順
- 7:25糖質0g麺の水切りを行い、キッチンペーパーで水分を優しく取り除く。野菜（キャベツ60g、人参25g、玉ねぎ30g）を一口大に切り、厚揚げ70gを1cm幅に切る。豚ロース肉も半分に切る。
- 8:10丸麺を空焼きし、中火で約3分間水分を飛ばし、お皿にあげる。
- 9:00フライパンに油小さじ1を熱し、厚揚げと豚肉を炒める。野菜を加え、塩少々を振りながら強火で炒める。
- 10:00丸麺を加え、中火にしウスターソース小さじ2、オイスターソース小さじ1を入れて炒め合わせる。完成した焼きそばに小ネギ（飾り付け用）をトッピングして完成。
レシピのコツ・ポイント
- 豚肉はビタミンB1が入っているので疲労回復に効果的。
- 玉ねぎと小ネギでアリシンが摂れる。
- 厚揚げと豚肉で植物性と動物性のタンパク質がとれる。どちらかしか無い場合は、どちらかを倍量にしてもよい。
- 糖質0g麺の水切りを丁寧にするかしないかで味の入りが全然違う。
- 塩をふると野菜から水分が出てくれるので時短になる。
