カロリーオフ
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのボリューム満点!主役級の美味しさ!カリカリ目玉焼きとツナのサラダの作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。カリカリ目玉焼きがメインのツナサラダは、簡単でヘルシーなダイエット食。野菜たっぷりで美味しく仕上がります。
カロリー:609kcal
P(タンパク質):26.9g
F(脂質):49.6g
C(炭水化物):14.5g
ロカボ糖質:11.1g
塩分:1g
調理時間:15分
※レシピ全体あたり
P(タンパク質):26.9g
F(脂質):49.6g
C(炭水化物):14.5g
ロカボ糖質:11.1g
塩分:1g
調理時間:15分
※レシピ全体あたり
材料(2人分)
- 玉ねぎ1/8個
- きゅうり1/2本
- トマト1個
- サニーレタス2枚
- サラダ油大さじ2
- 卵2個
- ツナ缶(油漬)小1缶
- 粗びきこしょう少々
- しょうゆ、酢各大さじ1
- 砂糖小さじ1
作り方・手順
- 1:13玉ねぎを薄切りにする。きゅうりを縦半分に切り、斜めに薄切りにして千切りにする。トマトの下を取り、8等分に切ってからさらに半分に切る。サニーレタスを食べやすい大きさにちぎる。
- 2:38フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、火を弱めてから卵を1個ずつ入れて片面を強火でカリカリに焼く。裏返してさっと火を通す。
- 5:19大きめのボウルに醤油大さじ1と酢大さじ1、砂糖小さじ1を入れてドレッシングを作る。
- 5:50水気を絞った玉ねぎ、サニーレタス、トマト、きゅうりをドレッシングのボウルに入れる。ツナ缶を好みの量で入れる。
- 6:45カリカリ目玉焼きを4等分に切り、黄身と野菜とドレッシングに混ぜる。全体をしっかり混ぜて、お好みで黒こしょうをふって完成。
レシピのコツ・ポイント
- 玉ねぎの辛みが気になる場合は水にさらしておく。
- 目玉焼きの油はしっかりと熱すること。
- 酢はレモンなど柑橘系でもよい。