レタスのサンラータン

カロリーオフ

料理研究家リュウジのバズレシピさんの伝説のアナウンサーに「15分でガチ中華3品」を実況してもらったら過去一番の神回になったの作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。この簡単でヘルシーな中華レタススープは、卵と長ネギが絶妙にマッチ。忙しい日にもぴったりの即席スープレシピです。

料理研究家リュウジのバズレシピ 料理研究家リュウジのバズレシピ
カロリー：159kcal
　P(タンパク質)：8.3g
　F(脂質)：9.8g
　C(炭水化物)：9g
　ロカボ糖質：6g
塩分：2.3g
調理時間：15分
※レシピ全体あたり

材料

  • レタス1/4個
  • 長ネギ1/3本40g
  • 中華あじ小さじ1半
  • 醤油小さじ1
  • 酒小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 水250cc
  • 卵1個
  • 酢小2
  • ラー油適量
  • 小葱適量
  • 黒胡椒適量

作り方・手順

  1. 11:13長ネギ40gをみじん切りにする。
  2. 13:47鍋に水250ccを入れ沸かす。
  3. 16:40鍋にレタスをちぎって加える。
  4. 18:56中華あじ小さじ1と1/2、醤油小さじ1、酒小さじ1、黒こしょう適量を入れる。
  5. 19:50卵1個を溶きほぐし、鍋の火を消して鍋に加える。
  6. 24:18酢小さじ2とラー油適量を加える。
  7. 25:44スープを器に移して完成。
ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式悪魔のレシピ２
Amazon
楽天市場
Yahooショッピング
メルカリ

レシピのコツ・ポイント

  • 最後に酢を追加することでサッパリとしたスープに。