太らぬチョコレート

脂質オフ
カロリーオフ

ちゃぴさんが作る、低脂質のカカオパウダーとイヌリンで作る最強チョコレートのYouTubeレシピ書き起こしです。

ちゃぴさんです。 ちゃぴさんです。
カロリー：14kcal(トッピング無し)
　P(タンパク質)：0.93g
　F(脂質)：1.08g
　C(炭水化物)：9.32g
　ロカボ糖質：2.12g
塩分：0g
調理時間：10分
※レシピ全体あたり

材料

チョコレート
  • (A)イヌリン 8g
  • (A)お好きな甘味料5g
  • (A)純ココアパウダー5g
  • バニラエッセンス(あれば)2滴
  • お湯8g
トッピング(無くてもOK)
  • ドライいちじく適量
  • ドライフルーツ適量
  • グラノーラ適量

作り方・手順

  1. 5:16ボウルに(A)をすべて入れて混ぜる。お湯を規定量入れてよく混ぜる。バニラエッセンスを入れて混ぜる。
  2. 6:21500Wの電子レンジで20秒加熱する。
  3. 7:07トッピングを入れた型かクッキングシートの上にチョコを流し入れる。
  4. 7:48冷凍庫の場合は10分、冷蔵庫の場合は30分冷やす。
  5. 9:02型やクッキングシートから外して完成。

レシピのコツ・ポイント

  • お湯はレンジで加熱して作ると楽。
  • お湯は多すぎると固まらないため必ず8g計って入れること。
  • イヌリンは1日6g位までが推奨されているため、食べ過ぎに注意すること。
  • トッピングは無くてもOK。
  • ハイカカオのチョコレートという感じ。パキパキの板チョコという感じというよりかは生チョコのような食感。
  • 長時間冷やしすぎるとカカオの性質上白くなるが、常温に戻したらチョコ色に戻る。