無限塩手羽先

糖質オフ

料理研究家リュウジのバズレシピさんの【あれに漬けて焼くだけ】焼鳥屋さんに匹敵するほど旨い!!!!無限塩手羽の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。無限塩手羽先は簡単で美味しい!オーブントースターで作れる塩味の手羽先、ぜひ試してみてください。

カロリー:1,090kcal
 P(タンパク質):86.9g
 F(脂質):72.1g
 C(炭水化物):14g
 ロカボ糖質:14g
塩分:1.3g
調理時間:45分
※レシピ全体あたり

材料

  • 手羽先480g
  • 小さじ2/3
  • 味の素5振り
  • 黒コショウ適量
  • おろしにんにく1片
  • レモン汁小さじ1と1/2
  • はちみつ小さじ2

作り方・手順

  1. 2:11手羽先にフォークで穴を開けてボウルに入れる。おろしにんにく(1片)をボウルに入れる。ボウルに塩(小さじ2/3)、黒コショウ(適量)、レモン汁(小さじ1と1/2)、はちみつ(小さじ2)、味の素(5振り)を加える。手羽先を15分間休ませ、味を染み込ませる。
  2. 5:00オーブントースターの天板に手羽先を並べる。皮を上にして残ったタレをかける。オーブントースターを250度に予熱し、手羽先を20分焼く。
  3. 7:10手羽先がカリッと焼き上がったら完成。

レシピのコツ・ポイント

  • 手羽先に穴を開けることで味の染み込みが良くなる。
  • 完璧に味を染みさせたい場合は2~30分、最低でも15分漬け込む。