ちゃぴさんの太らないカレー

カロリーオフ

ちゃぴさんが作る、糖質50%オフのダイエットを成功させる最強カレーのYouTubeレシピ書き起こしです。

ちゃぴさんです。 ちゃぴさんです。
カロリー：152kcal(ご飯含まず)
　P(タンパク質)：5.9g
　F(脂質)：6.6g
　C(炭水化物)：25.3g
　ロカボ糖質：12.6g
塩分：2.6g
調理時間：40分
※レシピ全体あたり

材料

  • えのき1袋
  • なす1本
  • オクラ5個
  • オリーブオイル小さじ1
  • こんにゃく100g
  • 水500ml

作り方・手順

  1. 1:47なすを一口大に切り、沸騰したお湯でなすとオクラをさっとゆがく。
  2. 2:53鍋に火をつけてオリーブオイルを熱して強火で野菜を炒める。シナモンを入れてさらに炒める。カレーの表示量より少なめの水を入れる。
  3. 5:53アクをとって、カレールーを一袋入れる。オクラを刻んでおく。
  4. 8:30こんにゃくとオクラを入れて煮詰めて、蓋をして予熱でトロっとさせて完成。

レシピのコツ・ポイント

  • カレーを食べたい時はプライムジャワカレー 中辛 カロリーオフ50％がオススメ。
  • きのこをたくさんいれると旨味がアップする。
  • タンパク質は食べる時の気分で胸肉を追加でトッピングしたり、海鮮系にする場合は炒めたりするので応用できるようカレーベースを作っておく。
  • とろみが足りない時は片栗粉を入れたり、トマト缶でコクを出したりする。
  • カレーの時にこんにゃくを入れるのはかさましになるしよい。ちなみに実家でカレーを作る際に、肉じゃがの後にカレーにするのでこんにゃくが入っていたらしい。
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