エリンギのピザ

カロリーオフ

バズレシピのリュウジさんが作る、ピザは食いたいけど太りたくない人の為の超絶簡単絶品ピザ【超痩せピザ】のYouTubeレシピ書き起こしです。

カロリー:463kcal
 P(タンパク質):20.2g
 F(脂質):37.3g
 C(炭水化物):17.3g
 ロカボ糖質:12.8g
塩分:1.9g
調理時間:20分
※レシピ全体あたり

材料

エリンギのピザ
  • エリンギ1パック100g
  • ベーコン40g
  • オリーブ油小さじ2
  • 塩胡椒適量
  • ケチャップ大さじ2
  • にんにく1/2片
  • ピザチーズ40g
仕上げ
  • 黒胡椒適量
  • 乾燥パセリ適量

作り方・手順

  1. 2:28ベーコンは薄めの短冊切りにする。エリンギの根元を少しだけ切って、半分に切って薄くスライスする。にんにくは皮を剥いておく。
  2. 4:08スキレットにオリーブオイルをひいて、ベーコンを軽く炒める。エリンギと塩胡椒を入れてさらに炒め、エリンギがツヤっとしてきたらトマトケチャップを加えて炒める。おろしにんにくを入れて混ぜる。
  3. 5:48ピザチーズを乗せて、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
  4. 6:57チーズがとろけたら黒胡椒をかけて、パセリをかけて完成。

レシピのコツ・ポイント

  • 味変はタバスコがオススメ。
  • ケチャップだけだとピザではない。にんにくを入れることでピザ感が出る。
  • エリンギはチーズとケチャップの味があう。
  • スキレットはニトスキ(ニトリのスキレット)。