お好み焼き【おからパウダー】

糖質オフ

ばくばクックさんが糖質制限ダイエットで20kg痩せた時に主食にしていた、おからパウダーで作るお好み焼きのYouTubeレシピ書き起こしです。100万再生以上の人気レシピです。

ばくばクック ばくばクック
カロリー：ソース・マヨネーズ抜き 約669kcal
糖質ハーフのソースと普通のマヨネーズ追加　約857kcal
　P(タンパク質)：42g
　F(脂質)：62g
　C(炭水化物)：21g
　ロカボ糖質：ソース・マヨネーズ抜き 約4.7g
　糖質ハーフのソースと普通のマヨネーズ追加　約9g
塩分：5g
調理時間：15分
※レシピ全体あたり

材料（1人分）

  • 卵3個
  • おからパウダー大さじ3
  • もやし1袋
  • チーズ大さじ2
  • ベーコン4枚
  • (A)塩コショウ適量
  • (A)粉末ダシ小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • お好み焼きソース大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1

作り方・手順

  1. 0:11卵3個をボウルに溶きほぐし、おからパウダーと(A)を加えて混ぜる。
  2. 0:33もやしとチーズを1に加えてざっくり混ぜる。
  3. 0:45サラダ油をひいたフライパンを熱し、2を入れて上にベーコンを乗せる。
  4. 1:00フライパンの中身をひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。
  5. 1:20お皿に移し、お好みでソースやマヨネーズをかける。

レシピのコツ・ポイント

  • ベーコンは豚こまでもチャーシューでも鶏肉でもなんでもOK。
  • 紅生姜を入れてもよい。ふっくらしてとても美味しい。もやしでさっぱり。
  • もやしの代わりにキャベツを使ってもよい。