ツナ玉ねぎサラダ

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんの辛みがない！家にある材料で簡単副菜！ツナ玉ねぎサラダの作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

材料（2人分）

• 玉ねぎ1個
• ツナ缶小1/2缶
• マヨネーズ大さじ1
• 砂糖大さじ1/2
• ごま油（オリーブオイルやサラダ油でも）大さじ1
• しょうゆ大さじ2
• 酢大さじ1～1・1/2
• 酢（酢水用）大さじ1
• 粗びき黒こしょう適宜

作り方・手順

1. 0:53玉ねぎ1個を縦半分に切り、1/8個をすりおろしてドレッシング用に取り分ける。残りの玉ねぎは繊維を断ち切るように横に薄切りにする。薄切りにした玉ねぎを酢大さじ1を入れた水にさらす。
2. 2:38おろした玉ねぎをラップをせずに600Wの電子レンジで30秒加熱しマヨネーズ大さじ1砂糖大さじ1/2と混ぜる。混ざったら、しょうゆ大さじ2、酢大さじ1～1・1/2、ごま油大さじ1を加えてドレッシングを作る。
3. 4:22酢水でさらした玉ねぎを水で軽く洗い、しっかり水気を切る。キッチンペーパーでさらに水を切る。
4. 5:20水気を切った玉ねぎをお皿に盛りつける。ツナ小1/2缶を加え、玉ねぎとツナを混ぜ合わせる。2のドレッシングをかけて、粗挽き黒こしょうをかけて完成。

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レシピのコツ・ポイント

• 大人気シリーズ「これ添えて」
• 新玉ねぎの時期は新玉ねぎのほうが辛味がなくてよい。
• 普通の玉ねぎの時は横に薄切りにするとよい。また、さらす水にお酢を加えることで辛味がより早く抜ける。
• ドレッシングはとても美味しいので多めに作って他のサラダなどに使うとよい。
• ごま油ではなくサラダ油やオリーブオイルでもよい。
• 酢水に長くつけすぎると玉ねぎの美味しさがなくなり水っぽくなってしまうので、長くつけすぎないように注意する。
• 削り節や刻み海苔、ゴマなどを散らしても美味しい。
• パスタ、うどん、そうめん、なんにでもあう。
• 好みでネギやしそなど薬味を加えてもOK。

このレシピは、簡単で美味しい「玉ねぎとツナのサラダ」の作り方を紹介します。玉ねぎの辛味を抑えるために、酢水でさらす工夫がポイント。ツナ缶とマヨネーズ、砂糖、ごま油、しょうゆ、酢、黒こしょうを使って、味わい深いドレッシングを作ります。このサラダは、手軽に作れて、食卓に彩りを加える素晴らしい副菜です。忙しい日の夜ご飯にも、特別な日の前菜にもピッタリ。是非、この「玉ねぎとツナのサラダ」レシピを試してみてくださいね！お家で簡単にできる絶品レシピ、あなたもきっと気に入るはずです。