痩せキーマカレー

脂質オフ
カロリーオフ

だれウマ【料理研究家】さんのマジで痩せます。一気に4食分作れる絶対に太らない最強すぎる『痩せキーマカレー』の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。

カロリー:899kcal
 P(タンパク質):100.5gg
 F(脂質):35gg
 C(炭水化物):96gg
 ロカボ糖質:95gg
塩分:4.3gg
調理時間:30分
※レシピ全体あたり

材料(4食分)

  • オリーブオイル大さじ1/2
  • おろしニンニク1/2片(小さじ1)
  • おろし生姜1/2片(小さじ1)
  • 玉ねぎ1個
  • しめじ1株
  • 鶏胸ミンチ400g
  • ふたつまみ
  • トマト缶1缶
  • ウスターソース大さじ2
  • ケチャップ大さじ1
  • カレー粉大さじ1
  • 顆粒コンソメ大さじ1/2
  • ご飯1杯分
  • 1個

作り方・手順

  1. 1:44玉ねぎをみじん切りにする。しめじもみじん切りにする。
  2. 4:32加熱したフライパンにオリーブオイル 大さじ1/2、おろしニンニク 1/2片とおろし生姜1/2片を加え、香りを引き立てるように炒める。1の玉ねぎとしめじをフライパンに加える。
  3. 4:54鶏胸ミンチ 400gを加え、塩をふたつまみ加えて材料から水分がしっかりと出るまで炒める。
  4. 5:37トマト缶 1缶を全て加え、ケチャップ 大さじ1、ウスターソース 大さじ2、カレー粉 大さじ1、顆粒コンソメ 大さじ1/2を加える。トマト缶の汁気がなくなるまで、材料をしっかりと煮込む。
  5. 6:37ご飯 1杯分を器に盛り、キーマカレーを上に乗せる。卵 1個をのせて完成。

レシピのコツ・ポイント

  • しめじは食物繊維が非常に豊富なので便秘予防や腸内環境の改善、血糖値やコレステロール値の上昇を抑制する効果がある。
  • 塩をふたつまみ加えて、味付けを調整し、食材から水分を引き出す助けにする。
  • 低脂質でヘルシーなカレーを楽しむために、ストレスをためずに味がガッツリしているのでダイエット中でも美味しい料理を楽しめる。
  • ご飯の量は女性は150gほど、男性は200gほど。白米ではなくもち麦や玄米、雑穀米にするとよい。