鶏長芋の海苔挟み焼き

カロリーオフ

kattyanneru/かっちゃんねるさんの【１個２５円で作れて旨すぎる！】混ぜて焼くだけで簡単「鶏長芋の海苔挟み焼き」の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。鶏ミンチと長芋の海苔挟み焼き、簡単でヘルシー！家庭でもおつまみに最適な和食レシピです。

kattyanneru/かっちゃんねる kattyanneru/かっちゃんねる
カロリー：445kcal
　P(タンパク質)：34.4g
　F(脂質)：18.5g
　C(炭水化物)：36.1g
　ロカボ糖質：4.5g
塩分：1.3g
調理時間：20分
※レシピ全体あたり

材料(2人分)

  • 板海苔1枚
  • 鶏ミンチ150g
  • 長芋100g
  • だしの素小さじ1
  • 醤油小さじ2/3
  • 塩少々
  • 片栗粉大さじ2

作り方・手順

  1. 0:37板海苔1枚を長い方向に半分に切り、5等分する。
  2. 0:56ボウルで鶏ミンチ150gを粘りが出るまで練り、皮をむいた長芋100gをすりおろして混ぜ合わせる。
  3. 1:33だしの素小さじ1、醤油小さじ2/3、塩少々、片栗粉大さじ2を加えてよく練る。
  4. 1:50中火にしたフライパンに気持ち多めに油をひき、海苔に材料をのせて半分に折り、フライパンに並べる。
  5. 2:52底が色づいたら反面を焼く。両面が焼けたら取り出し、油を切って完成。
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レシピのコツ・ポイント

  • 具材がかなりゆるいので海苔の上に乗せる際は手にくっつかないよう折りたたんでフライパンに入れること。
  • 冷めて柔らかく夏場にも食べやすいレシピ。
  • 長芋を入れることでふわっと柔らかに、少量のお肉でもボリューム満点で美味しい。
  • しっかりとした和風の味付けが食材にもよく合う。
  • 長芋を入れることで少量のお肉でもボリューム満点。