鶏の照り焼き

糖質オフ
カロリーオフ

管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんの【200%活用法】この1本で料理が格段においしくなる!和でも洋でも万能の簡単おかずアイデア集のYouTubeレシピ書き起こしです。簡単ヘルシー!鶏もも肉の蒸し焼きレシピ。フライパン一つでごま油香る、きのこつゆ風味の絶品料理です。

カロリー:283kcal
 P(タンパク質):38.6g
 F(脂質):14g
 C(炭水化物):1.5g
 ロカボ糖質:0.6g
塩分:1.8g
調理時間:15分
※レシピ全体あたり

材料

  • 鶏もも肉1枚
  • 4種のきのこつゆ大さじ2
  • ごま油小さじ1

作り方・手順

  1. 8:07ビニール袋に鶏もも肉と4種のきのこつゆ大さじ2を入れて、よく揉み込む。
  2. 9:14フライパンに小さじ1のごま油をしいて、弱中火で鶏もも肉を入れてホイルを被せて蒸し焼きにする。片面が焼けたらひっくり返してホイルをして蒸し焼きにする。
  3. 10:10余分な油を落としてカットして完成。

レシピのコツ・ポイント

  • 4種のきのこつゆの代わりに、いつも使っているめんつゆで代用可能。
  • エビや鶏肉などお好みの具材を入れてよい。
  • 調味料の量は材料の量にあわせて変更する。