塩おにぎり【おいしいお米の炊き方】

カロリーオフ

鳥羽周作のシズるチャンネルさんのあばれる君とカメラ目線多めに “塩おにぎり” 作ってみたのYouTubeレシピ書き起こしです。簡単・美味しい米の炊き方を紹介。健康的な食事を求める方に最適、栄養バランスを考慮してます。

鳥羽周作のシズるチャンネル 鳥羽周作のシズるチャンネル
カロリー：1,424kcal
　P(タンパク質)：24.4g
　F(脂質)：3.6g
　C(炭水化物)：310.4g
　ロカボ糖質：310.4g
塩分：0g
調理時間：50分
※レシピ全体あたり

材料(約3合分)

  • 米400g
  • 水（浸水後のお米の0.85～0.95倍の重さ）340g

作り方・手順

  • 0:35お米を研ぎ、15分間水に浸ける。浸水後のお米の重さを量り、重さに応じて水を用意する（浸水後のお米の0.85～0.95倍の重さ）。
  1. 1:44ザルにあげて水を切り、10分間乾燥させる。乾燥したお米と水を鍋に入れ、火にかける。
  2. 4:20沸騰したらフタをして弱火にし、12分炊く。
  3. 7:13火を止め、フタをしたまま5分蒸らす。
やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio
Amazon
楽天市場
Yahooショッピング
メルカリ

レシピのコツ・ポイント

  • 浸水後のお米の重さに応じて水を用意する。