鮭の塩焼き

糖質オフ
カロリーオフ

Marina Takewaki(竹脇 まりな)さんの【ダイエット】美味しくて健康的な簡単時短おかず5品!!【かぼちゃシチュー/鮭/きのこ炒め/切り干し大根/さつまいもサラダ・健康時短レシピ】の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。簡単&健康的な鮭の塩焼きレシピ!フライパン一つで、栄養豊富な鮭を美味しく焼き上げます。冷凍保存もバッチリ!

カロリー:137kcal
 P(タンパク質):23.5g
 F(脂質):4.2g
 C(炭水化物):2.7g
 ロカボ糖質:2.7g
塩分:6g
調理時間:10分
※レシピ全体あたり

材料(4食分~カロリーは一食あたり)

  • 4尾

作り方・手順

  1. 2:11フライパン用ホイルを使って、フライパンで鮭を焼く。中火(火力4)で両面をしっかりと焼き上げる。
  2. 3:17焼けた鮭は器に移し、食べきれない分は粗熱を取ってラップに包み冷凍する。

レシピのコツ・ポイント

  • 三大栄養素を考えて作り置きをしている。タンパク質と脂質と炭水化物。
  • 鮭にはアスタキサンチンやDHA、EPAなどの栄養素が豊富で、免疫力向上や抗酸化作用、心血管疾患の予防にも良い。
  • フライパン用ホイルを使えば、魚焼きグリルを使わずに手軽に魚を焼くことができるので、洗い物も減る。
  • 焼いた鮭は、そのまま食べたり、余った分を冷凍しておくと、後で便利に使える。
  • お昼ご飯に鮭ご飯を作るのもおすすめ。