チョコプリン

糖質オフ
カロリーオフ

Marina Takewaki(竹脇 まりな)さんの【ダイエット】5分でできて痩せるだと!??高タンパクで火も油も使わない夏料理【1食220円・健康時短レシピ】の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。簡単&ヘルシーなチョコプリン!低カロリーで糖質控えめ、アーモンドミルク&ココアで美味しさ満点。

カロリー:88kcal
 P(タンパク質):8.3g
 F(脂質):5.3g
 C(炭水化物):11.2g
 ロカボ糖質:0.6g
塩分:0.3g
調理時間:10分
※レシピ全体あたり

材料

  • アーモンドミルク200ml
  • ココアパウダー大さじ1と1/2
  • ラカントSシロップ大さじ1
  • 粉ゼラチン5g
  • お湯大さじ2
  • ココアパウダー(振りかける用)適量

作り方・手順

  1. 15:19ココアパウダー大さじ1と1/2をボウルに入れる。ラカントSシロップ大さじ1を加えて、しっかり混ぜる。別の容器に粉ゼラチン5gを入れる。熱湯大さじ2を加えてよく混ぜる。
  2. 15:38アーモンドミルク200mlの上の部分をハサミで切って、ゼラチンとチョコのペーストを混ぜて溶かす。。
  3. 16:03混ぜた材料をアーモンドミルクの容器に戻し冷蔵庫で冷やし固める。
  4. 16:23冷蔵庫から出して、お好みの大きさにカットする。仕上げにココアパウダーを振りかけて完成。

レシピのコツ・ポイント

  • 鶏もも肉ではなく、鶏むね肉でも美味しい。
  • 鶏肉を塩水に漬けることでお肉の中に水分がしっかり入り、保湿力も上がりお肉が柔らかくなる。
  • 黒胡椒は思っている3倍かける。