カロリーオフ

Marina Takewaki(竹脇まりな)さんの【ダイエット】迷ったらこれ食べよう!!高タンパク質で良質な脂質と糖質のバランスの簡単ご飯!!【健康時短レシピ】の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。ダイエット丼でバランス栄養を！タンパク質豊富な極柔鶏ハム、低GIのオートミール、夏野菜で簡単ヘルシーな一品を作ろう！糖質もしっかりコントロールして、食物繊維と良質脂質をゲットしましょう。

Marina Takewaki(竹脇まりな)

カロリー：513kcal
　P(タンパク質)：34.2g
　F(脂質)：5g
　C(炭水化物)：30g
　ロカボ糖質：7.6g
塩分：2g
調理時間：15分
※レシピ全体あたり

材料

ロールドオーツ(オートミール)30g
お水50g
アボカド1/2玉
パプリカ(赤・黄)各1/2個
ブロッコリー(生or冷凍)お好み
オクラ(生or冷凍)お好み
煮卵1個
極柔鶏ハム80g
キムチお好み
ゴマお好み

作り方・手順

4:30パプリカ赤と黄をそれぞれ1/2個ずつ、約2センチ角に切る。フライパンにオリーブオイルをひき、パプリカを炒める。火が通ったら塩をひとつまみ入れる。
5:24ブロッコリーとオクラを適量用意し、電子レンジで40秒ほど加熱して水分をキッチンペーパーでとっておく。。
6:48アボカド1/2玉を薄くスライスする。
7:40ロールドオーツ(オートミール)を30gとお水50gを容器に入れ、ラップをせずにレンジで1分半加熱する。
8:47オートミールの上に、パプリカとブロッコリーとオクラを乗せて、極柔鶏ハムを乗せる。アボカドも乗せ、煮卵1個とキムチを乗せる。最後にゴマをふって完成。

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ポチップ

レシピのコツ・ポイント

お好みの調味料（例えばポン酢やトリュフ塩）で味変すると飽きない。カルボブルダックソースもおすすめ。
パプリカはレモンよりもビタミンCの含有量が多い。疲労回復効果、血液をサラサラにする効果もある。ベータカロテンの吸収を助けるため、油と一緒に加熱するのがポイント。
ブロッコリーとオクラは栄養価が高く、食物繊維も豊富に含まれている。
アボカドは1日1/2個までがよい。アボカドは良質な脂質が豊富で、血液サラサラ効果が期待できる。
オートミールは低GIで、血糖値の急上昇を防ぐ効果がある。
キムチをお好みで用意する。キムチは発酵食品で、腸内環境の改善に役立つ。