カロリーオフ
馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchenさんの6分190円で極旨冷やし油うどん♪火も包丁も使わない…多分、世界1簡単なレシピですの作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。夏にぴったりのスタミナ冷やしうどん。ひきわり納豆とにんにくでパワーアップ!簡単で美味しい!
カロリー:520kcal
P(タンパク質):20g
F(脂質):26g
C(炭水化物):57.5g
ロカボ糖質:52.5g
塩分:4.5g
調理時間:6分
※レシピ全体あたり
P(タンパク質):20g
F(脂質):26g
C(炭水化物):57.5g
ロカボ糖質:52.5g
塩分:4.5g
調理時間:6分
※レシピ全体あたり
材料
- 冷凍うどん1玉
- 卵1個
- ひきわり納豆1パック
- 小ネギ2本
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- オイスターソース小さじ2
- 醤油小さじ1/2
- にんにくチューブ2cm
- 炒りごま適量
- 一味唐辛子適量
- 黒コショウ適量
- ごま油大さじ1
作り方・手順
- 1:33冷凍うどんを600Wの電子レンジで3分10秒加熱して解凍する。
- 1:55深めの器にひきわり納豆を入れ、鶏ガラスープの素小さじ1/2、オイスターソース小さじ2、醤油小さじ1/2を加える。にんにくチューブ2cmを加え、炒りごま、一味唐辛子、黒コショウをお好みで加える。最後にごま油大さじ1を入れる。
- 3:53卵は白身と黄身を分け、白身を先に器に加える。
- 4:43うどんが解凍されたら、冷水で洗い、氷水で締めてからしっかりと水気を切る。うどんを調味料が入った器に加え、全体を卵白を泡立てながらよく混ぜる。
- 6:21混ぜ合わせたうどんの上に卵黄をトッピングし、小ネギを切って上に散らして完成。
レシピのコツ・ポイント
- ひきわりのほうが麺に絡むのでひきわりがよい。
- 魚粉を入れても美味しい
- タレが残るので追いご飯にするとよい。炭水化物を控えている人はお湯を注いでスープにしてもよい。