カニカマのチーズ焼き【チーカマ焼き】

馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchenさんの材料３つ♪やる気1％でできちゃうカニカマのチーズ焼き　〜混ぜて焼くだけ極旨レシピ〜の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。包丁不要で簡単！カニカマとはんぺんのチーカマ焼き、お弁当にも最適なヘルシーレシピです。

ロバート馬場ごはん

材料(1～2人前)

• 白はんぺん1枚（約100g）
• カニカマ8本
• 溶けるタイプのチーズ50g
• 黒コショウ適量

作り方・手順

1. 1:01ポリ袋にカニカマ8本を入れ、袋の中で細かくほぐす。ほぐしたカニカマに白はんぺん1枚を加え、さらに混ぜ合わせる。
2. 2:37溶けるタイプのチーズと黒こしょうを加え、全ての材料を袋の中で均一に混ぜ合わせる。
3. 3:33混ぜ合わせた材料を手で5～6cmにまるめてフライパンに入れる。中火で3分ほど焼いて完成。

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レシピのコツ・ポイント

• 鶏団子の中にはんぺんを入れるとふわっと仕上がるし、魚の風味もついて美味しくなる。ハンバーグにもあう。
• 黒胡椒はたっぷりめに入れる。
• 卵白や全卵を入れてもよい。
• チーズが溶け出し、カニカマが外側に出ている部分も焼かれることで全体がくっつき始める。
• 焼き上がったチーカマ焼きは、はんぺんとカニカマの組み合わせにより、ふわっとした食感が特徴。黒こしょうがアクセントになっている。
• 追加でネギやニラ、生姜汁を加えることで、さらに味わいを深めることが可能。おつまみやお弁当の一品としてもおすすめ。