卵かけご飯【びっくりドンキーのTKG】

カロリーオフ

料理研究家リュウジのバズレシピさんのとある有名店の【朝しか出さない卵かけご飯】があまりにも旨くてTKGの歴史が変わりましたの作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。びっくりドンキー風のハンバーグソースで楽しむ簡単TKGレシピ!家庭で味わう特製ご飯。

カロリー:479kcal
 P(タンパク質):11.6g
 F(脂質):9.5g
 C(炭水化物):80g
 ロカボ糖質:79.8g
塩分:2.5g
調理時間:
※レシピ全体あたり

材料

  • ご飯200g
  • 1個
  • 醤油大さじ1
  • みりん小さじ2
  • 大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/3
  • 味の素5振り
  • 玉ねぎ30g
  • バター5g
  • 黒コショウ適量

作り方・手順

  1. 2:27玉ねぎ30gを細かく刻む。
  2. 3:33レンジ可能な玉ねぎの容器に醤油大さじ1、みりん小さじ2、酒大さじ1/2、砂糖小さじ1/3、味の素5振り、バター5gを加えて、ラップをかけずに600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
  3. 5:05冷凍ご飯200gをお茶碗ごと電子レンジで3分30秒加熱する。
  4. 7:13熱々のご飯に卵の白身をご飯に混ぜ込み混ぜる。作ったハンバーグソースをご飯の上にかける。黄身を加える。黒コショウを適量振りかけて、パセリをかけて完成。

レシピのコツ・ポイント

  • 味変はわさびがおすすめ。
  • 追加黒こしょうも美味しい。
  • このソースが美味しいので、何にかけてもよい。
  • 玉ねぎはぶんぶんチョッパーで刻むと簡単でよい。