糖質オフ
ばくばクックさんがおから蒸しパンで作る糖質オフなカルボナーラトースト風のYouTubeレシピ書き起こしです。
カロリー:カロリー:220kcal(おから蒸しパン) 383kcal(カルボナーラトースト風)
P(タンパク質):36g
F(脂質):44g
C(炭水化物):18.8g
ロカボ糖質:9g
塩分:2.4g
調理時間:15分
※レシピ全体あたり
P(タンパク質):36g
F(脂質):44g
C(炭水化物):18.8g
ロカボ糖質:9g
塩分:2.4g
調理時間:15分
※レシピ全体あたり
材料
基本のおから蒸しパン(アレンジ用)
- おからパウダー40g
- 卵2個
- ラカント大さじ半分~1ぐらいで調整
- 無調整豆乳200ml
- ベーキングパウダー7g
カルボナーラトースト風
- ほうれん草2株
- ベーコン3枚~4枚
- 卵1個
- マヨネーズ適量
- チーズ適量
作り方・手順
- 0:05おから蒸しパン:卵をタッパーに割り入れて泡だて器でよく混ぜる。おからパウダーを卵のタッパーに入れて粉っぽさが無くなるように混ぜる。無調整豆乳を卵のタッパーに入れよく混ぜる。ラカントとベーキングパウダーを入れて混ぜ、なめらかになったら800Wの電子レンジで6分加熱する。
- 6:57ほうれん草を洗って根本に切れ込みを入れて茹でて、冷水で冷やして水分を絞って、3分割の大きさに切る。ベーコンも1cm幅に切る。
- 7:57おから蒸しパンを縦に切った半分をアルミホイルの上に載せて、マヨネーズを塗る。
- 8:11ほうれん草で土手を作る。ほうれん草の土手の上にベーコンを並べる。卵を真ん中に割り入れる。
- 8:32トースターで焼く。卵の表面が白くなったら一旦取り出す。チーズをかけて再度トースターで焼き、焦げ目がついたらお皿に移し完成。
レシピのコツ・ポイント
- 卵が崩れるのでお皿の上で食べたほうがよい。
- おから蒸しパンなので生地が崩れやすいが美味しい。
- 黒コショウをかけてもよい。