おからパウダー蒸しパンのフレンチトースト

糖質オフ

ばくばクックさんが作る、おからパウダー蒸しパンのフレンチトーストのYouTubeレシピ書き起こしです。

カロリー:506kcal
 P(タンパク質):27.8g
 F(脂質):37.9g
 C(炭水化物):17.9g
 ロカボ糖質:6.2g
塩分:0.8g
調理時間:15分
※レシピ全体あたり

材料

おからパウダー蒸しパン(2食分)
  • おからパウダー40g
  • ラカント20g
  • サイリウム4g
  • ベーキングパウダー7g
  • 2個
  • 無調整豆乳200ml
フレンチトースト風
  • 1個
  • 無調整豆乳80ml
  • ラカント大さじ1
  • バニラオイル数滴
  • バター20g
  • 味付け用ラカント粉糖適量
  • 味付け用液体ラカント適量

作り方・手順

  1. 0:09タッパーにおからパウダー、ラカント、サイリウム、ベーキングパウダー、卵を入れてポロポロになるまで混ぜる。無調整豆乳を入れてなめらかになるまでよく混ぜ、800Wの電子レンジで6分加熱する。柔らかい場合は30秒ずつ加熱し様子を見る。
  2. 3:36タッパーに卵と無調整豆乳を入れて泡だて器でよく混ぜる。ラカントとバニラオイルを入れてさらによく混ぜ、1のおからパウダー蒸しパンを卵液に浸す。
  3. 4:04フライパンを中火で熱しバターを入れる。バターが溶けたら、2のおからパウダー蒸しパンを入れて両面をよく焼き、焼き色がついたらお皿に乗せて半分に切り、ラカントの粉糖と液体ラカントをかけて完成。

レシピのコツ・ポイント

  • 大豆風味のフレンチトースト。おからというよりは大豆という感じ。
  • このフレンチトーストの上に、低糖質なアイスをのせたら絶対美味しい。

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