カロリーオフ

ばくばクックさんの【ダイエット中でも！】すぐ作れてウマすぎる。超とろとろ豆乳プリン【きなこ】の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。低糖質でヘルシーな豆乳プリンの作り方です。みたらしと黒蜜きなこで風味豊かに仕上げます！

カロリー：353kcal
　P(タンパク質)：21.9g
　F(脂質)：19.8g
　C(炭水化物)：26.4g
　ロカボ糖質：20g
塩分：0g
調理時間：30分
※レシピ全体あたり

材料

みたらし

カラメル

黒蜜きなこ

作り方・手順

0:20小鍋に豆乳250gを入れる。別の容器に豆乳300gを入れる。
0:48250gの豆乳に甘味料大さじ2を入れて、ふつふつするまで温める。
1:18ゼラチンを水大さじ1～1.5でふやかしておく。
1:57温まったら火を止めて、ゼラチンをよく溶かし、豆乳300gを加える。
2:45茶こしなどで濾しながら器に注ぎ、冷蔵庫で6時間ほど冷やして完成。
4:00【みたらし】小さいフライパンに甘味料大さじ2、醤油大さじ1/2~1、水100ml、片栗粉小さじ1を入れて混ぜ、しっかり溶けたら中火で温める。冷蔵庫で冷やして豆乳プリンにかける。
5:50【カラメル】小鍋に砂糖大さじ2、水大さじ1を入れて中火で加熱する。沸騰してきたら飴色になるまで鍋を回し、水大さじ1.5を加える。冷蔵庫で冷やして豆乳プリンにかける。
7:36【黒蜜きなこ】きなこと黒蜜を適量を豆乳プリンにかける。