カロリーオフ

料理研究家リュウジのバズレシピさんの旬のたけのこは焼き方でここまで旨くなる。野菜嫌いが絶賛する究極のレシピ爆誕しましたのYouTubeレシピ書き起こしです。たけのこステーキレシピ！ガーリックと日本の調味料で旨味たっぷり、簡単に作れますよ！

カロリー：305kcal
　P(タンパク質)：7.7g
　F(脂質)：18.3g
　C(炭水化物)：27.9g
　ロカボ糖質：21.9g
塩分：0.8g
調理時間：20分
※レシピ全体あたり

材料

作り方・手順

2:50たけのこを1cm厚の輪切りにする。軽く水気をして、塩コショウする。にんにくの皮を剥いて薄切りにする。
7:07フライパンにオリーブオイルを熱し、たけのこに焼き色をつける。中火から強火でしっかりと両面に焼き目をつける。
13:18バター10gを加えて、にんにくを入れる。
14:25火力を少し弱めて、醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1/2、ハイミー5振りを混ぜたステーキソースを作り、たけのこに絡ませる。お皿に盛って黒胡椒をかけて完成。