カロリーオフ

料理研究家リュウジのバズレシピさんの家の天津飯がこれになってしまったとガチで言われた醤油も甘酢も使わないとろふわ天津飯が旨すぎるの作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。ふわとろ半熟卵とキクラゲ、カニカマを使った塩天津飯のレシピ。中華料理好きにはたまらない一品です！簡単に作れて美味しいですよ。

カロリー：780kcal
　P(タンパク質)：22g
　F(脂質)：35.9g
　C(炭水化物)：87.3g
　ロカボ糖質：86.1g
塩分：2.2g
調理時間：20分
※レシピ全体あたり

材料

作り方・手順

3:30キクラゲを水またはお湯で戻す。カニカマを細かくほぐす。にんにくの皮を剥いておく。
4:14ボウルに卵2個を割り入れ、水大さじ1、塩1つまみ、味の素2振り、ピュアセレクト®マヨネーズ小さじ1と1／2、テーブルコショー3振りを加えてよく混ぜる。
5:02細かく刻んだキクラゲとカニカマを卵に加える。
5:20軽量カップに水120cc、味の素KK中華あじ小さじ1、塩1つまみ、砂糖1つまみ、片栗粉大さじ1／2、酒大さじ1、テーブルコショー3振り、すりおろしたにんにくと生姜を加えてよく混ぜる。
9:17フライパンに油大さじ1を熱し、卵液を流し入れる。弱火で横から内側に向けて、ヘラで寄せていく。
11:47温めたご飯200gを器に盛り、卵をのせる。
12:04強火と中火の間ぐらいの火力のフライパンに作ったあんを入れて煮立たせる。6の天津飯にかけて小ネギとラー油を適量かけて完成。