カロリーオフ

料理研究家リュウジのバズレシピさんの3分で出来るヤバいタルタルソースで最強の豚こま料理作ります。【タルタル照り焼き】の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。豚こまを使った簡単レシピ！3分で作れるタルタルソースと照り焼きの絶品料理。おかずやおつまみに最適！

カロリー：868kcal
　P(タンパク質)：36.5g
　F(脂質)：67.2g
　C(炭水化物)：26.4g
　ロカボ糖質：25.9g
塩分：4.8g
調理時間：20分
※レシピ全体あたり

材料

タルタルソース

作り方・手順

1:45【タルタルソース】卵を耐熱容器に割り入れて、黄身を軽く潰して電子レンジで600Wで1分10秒加熱する。
3:28加熱後、卵を細かく切り刻む。マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ1/2、和からし4cm、黒コショウ適量を加えて完成。
4:36豚こま肉200gに塩コショウ適量をふり、片栗粉小さじ2と1/2をまぶす。酒大さじ1を加えて手で揉み込む。
5:19フライパンを中火にかけ、油大さじ1/2を熱する。豚こま肉を広げながらフライパンに入れ、均等に広げて焼く。
5:53肉に焼き色がついたら火を弱め、砂糖小さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1、味の素3振りを加え全体に絡める。タレが絡まったら豚こま肉を皿に盛り、タルタルソースを乗せて小ネギ適量をかけて完成。