レンズ豆のドライカレー

カロリーオフ

ちゃぴさんが作る、オートミールを米化して作ったレンズ豆のドライカレーのYouTubeレシピ書き起こしです。

ちゃぴさんです。 ちゃぴさんです。
カロリー：432kcal(1皿分)
　P(タンパク質)：19.3g
　F(脂質)：13.9g
　C(炭水化物)：39.5g
　ロカボ糖質：36.8g
塩分：1.2g
調理時間：30分
※レシピ全体あたり

材料(4皿分)

ルー
  • じゃがいも1個
  • 玉ねぎ1個
  • にんじん1/2
  • 鶏もも肉1枚
  • サラダ油大さじ1
  • スパイス(お好みで)
  • トマト缶1缶
  • 水200ml
  • レンズ豆1缶
  • ケチャップ大さじ1
  • ウスターソース小さじ1
  • カレールー4皿分
  • ゆで卵1/2個
ご飯
  • オートミール30g
  • 水100ml～200ml

作り方・手順

  1. 4:14野菜をサイコロ状に刻む。鶏むね肉を一口サイズに切る。
  2. 4:56鍋にサラダ油を弱火で熱し、ずっと弱火で鶏むね肉から順に切った具材を炒める。
  3. 5:21お好みで：あればスパイスを入れる。
  4. 5:35トマト缶と水を入れて煮込む。レンズ豆を入れてさらに煮込む。ケチャップとウスターソースを入れて、蓋を明けたまま弱火でとろっとなるまで煮詰める。
  5. 6:16カレールーを4皿分入れ溶けるまで1分ほど待ち、溶けるまで混ぜる。
  6. 6:34オートミールを入れたお皿に浸る程度の水を入れて、電子レンジで水気がなくなるまで加熱する。
  7. 6:565のカレーを6のオートミールにかけて完成。

レシピのコツ・ポイント

  • あればスパイスを入れるとよりコクが出る。
  • 電子レンジで加熱中、吹き出しそうになったら止めるのを繰り返す。

同じ動画のレシピ

オートミールボール 和風豆乳オートミールリゾット