糖質オフ
yukapさんが作る、グルテンフリーのふわふわクリームたっぷりなまるごとバナナのYouTubeレシピ書き起こしです。
カロリー:966kcal
P(タンパク質):47.3g
F(脂質):72.5g
C(炭水化物):37.3g
ロカボ糖質:18.1g
塩分:3.6g
調理時間:20分
※レシピ全体あたり
P(タンパク質):47.3g
F(脂質):72.5g
C(炭水化物):37.3g
ロカボ糖質:18.1g
塩分:3.6g
調理時間:20分
※レシピ全体あたり
材料(4切れ分)
おからパウダー蒸しパン(12x22cm容器1つ分)
- おからパウダー40g
- ベーキングパウダー8g
- 卵2個
- ラカント15g
- 塩1g
- 牛乳200ml
具の材料
- きゅうり1本
- ゆで卵2個
- マヨネーズ大さじ3
- 粒マスタード小さじ1
作り方・手順
- 0:52タッパーに卵とラカントと塩を加えて混ぜる。しっかり混ざったら牛乳を加えてさらに混ぜる。別の容器でおからパウダーとベーキングパウダーを混ぜてから、卵液に入れてかたまりがなくなるまでしっかりと混ぜる。
- 2:11600Wの電子レンジで8分加熱する。裏側を見て焼けてない場合は、1分追加で加熱する。30分ぐらいおからパウダー蒸しパンを冷ます。
- 3:37きゅうりを斜め切りにしてキッチンペーパーで水気を取る。ゆで卵をつくり、マヨネーズとあわせながらフォークで潰す。
- 5:02おから蒸しパンを横に半分切り、それを縦にし半分に切る。粒マスタードを塗り、きゅうりを少しずつずらして重ねる。その上に3の卵を乗せておからパウダー蒸しパンではさみ、半分に切って完成。
レシピのコツ・ポイント
- おからパウダーはできるだけ粒子の細かいものを使う。
- おからパウダー蒸しパンは食パンのように具材がなじまないので、包丁で切る時は崩れないように気をつけて切ること。