糖質オフ
yukapさんがおからパウダー蒸しパンで作る低糖質なカフェ風ティラミスのYouTubeレシピ書き起こしです。
カロリー:337kcal(1個分)
P(タンパク質):4.8g
F(脂質):30.6g
C(炭水化物):8.4g
ロカボ糖質:7.2g
塩分:0.1g
調理時間:30分
※レシピ全体あたり
P(タンパク質):4.8g
F(脂質):30.6g
C(炭水化物):8.4g
ロカボ糖質:7.2g
塩分:0.1g
調理時間:30分
※レシピ全体あたり
材料(4個分)
おからパウダー蒸しパン(600ml容器1つ分)
- おからパウダー20g
- 卵1つ
- ラカント10g
- 牛乳100ml
シロップ
- インスタントコーヒー大さじ1
- お湯50ml
- ラム酒(お好みで)大さじ1/2
クリーム
- マスカルポーネチーズ200g
- ラカント30g
- 生クリーム200ml
作り方・手順
- 0:34おからパウダー蒸しパン:タッパー容器に卵を溶いて、牛乳を入れて混ぜる。粉類を別容器で混ぜて卵液のタッパーに加えて混ぜる。600Wの電子レンジで4分加熱する。タッパーから出して一口大に切り分ける。
- 2:18シロップ:加熱可の容器にインスタントコーヒーを入れて、お湯で溶く。ラム酒を加えて混ぜる。
- 2:45クリーム:ボウルにマスカルポーネチーズを入れて練る。ラカントを2回に分けて加えて混ぜる。
- 3:20生クリームをしっかりめに泡立てて、3のボウルに2・3回に分けて加える。
- 4:24ガラス瓶におからパウダー蒸しパンを入れてシロップをかける。おからパウダー蒸しパンの上に4のクリームを入れて平らにならす。上からココアパウダーをかける。
レシピのコツ・ポイント
- 大きい器に作ってシェアしてもよい。
- ラム酒はお好みで。