カロリーオフ

バズレシピのリュウジさんが作る、マジでこれだけ食ってれば痩せる。塩で漬ける究極のきのこの食べ方【無限塩きのこ】のYouTubeレシピ書き起こしです。

カロリー：373kcal
　P(タンパク質)：12.6g
　F(脂質)：27.2g
　C(炭水化物)：32.3g
　ロカボ糖質：17.4g
塩分：3g
調理時間：20分
※レシピ全体あたり

材料

作り方・手順

2:10にんにくの皮を剥いて潰して粗みじんにする。フライパンににんにくを入れておく。
2:56しめじの石づきを切ってほぐしておく。舞茸をほぐす。エリンギは割いてほぐしておく。
3:58ネギを半分に切って斜め切りにする。
4:24フライパンにオリーブオイルを入れて強火にかけ、にんにくがふつふついってきたら火を中火にする。きのこを入れて炒める。塩、創味シャンタンを入れてさらに炒める。長ネギを入れてさらに炒め、黒胡椒を入れる。酒を入れてさらに炒める。
6:56味見をして足りない場合は塩を追加する。保存可能な容器に入れて保存する。今回は急ぎで冷凍庫で20分程度冷やす。通常は冷蔵庫で1時間程度冷やす。
7:40冷ましてからお酢を入れて混ぜて完成。