悶絶痩せつけ麺

だれウマ【料理研究家】さんのたった6分で！ラーメン屋並に旨いのにガチで痩せる『悶絶痩せつけ麺』の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。

だれウマ【料理研究家】

材料

• 鯖の水煮缶1缶
• 水200cc
• 白だし大さじ1
• ラカント(砂糖)大さじ1/2
• 和風顆粒出汁8g
• ウェイパー小さじ1
• 柚子胡椒3cm
• 蕎麦(糖質0麺でも)1袋
• 刻み葱（トッピング）適量
• 削り節（トッピング）適量
• 七味唐辛子（トッピング）適量

作り方・手順

1. 2:37水を加え、中火にかける。沸騰したら蕎麦をゆでて、流水でぬめりを取る。洗った蕎麦をお皿に盛り付ける。
2. 3:46鍋に水200cc、白だし大さじ1、ラカント大さじ1/2、和風顆粒出汁8g、ウェイパー小さじ1、鯖の水煮缶を汁ごと加えて鯖の身を軽くほぐして中火で加熱する。
3. 6:17沸騰したら火を止めて、柚子胡椒（3cm）を加えて混ぜる。スープを半分器に注ぎ入れる。
4. 6:51お好みで刻み葱、削り節、七味唐辛子をトッピングして完成。

やせウマ ずぼら飯 極 (扶桑社ムック)

Amazon

楽天市場

Yahooショッピング

メルカリ

ポチップ

レシピのコツ・ポイント

• そばは乾麺であれば60gぐらい用意する。
• ゆでそばの場合、原材料名の一番最初にそば粉と書いてあるものを選ぶ。そば粉よりも小麦粉のほうが多く含まれているものはダイエット効果が得られなくなってしまう。
• お好みでキノコ、長ネギ、玉ねぎを加えても美味しい。
• そばは低カロリーで食物繊維が豊富なので血糖値の上昇が緩やかで腹持ちが良く脂肪になりにくい。
• 鯖には脂肪の燃焼を促進させるEPAやDHAが含まれているので体脂肪の燃焼を促進させる。
• 柚子胡椒が苦手な人はおろし生姜でもよい。

鯖の水煮缶を使った低カロリーで高タンパク質のつけ麺レシピです。ダイエット中でも安心して楽しめる、簡単で健康的なこのレシピは、忙しい日々を過ごす方の夕食にいかがですか？和風ダイエット食としても人気で、柚子胡椒の風味がアクセントになっています。蕎麦を使った料理で、栄養バランスもばっちり。このレシピで、美味しくて健康的な食生活を楽しんでくださいね！