やせれぴ カロリーオフ
Marina Takewaki(竹脇 まりな)さんの【超ダイエットレシピ】超絶料理が苦手でも100%美味しくできるヘルシーキーマカレーの作り方!!【フィッシャーズザカオさんとムキムキ料理音痴クッキング/健康時短レシピ】の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。ヘルシーで簡単！低カロリーな鶏胸肉のキーマカレー。タンパク質豊富、野菜たっぷりで栄養バランスも抜群です。
カロリー：1,053kcal
P(タンパク質)：134.2g
F(脂質)：33.5g
C(炭水化物)：55.7g
ロカボ糖質：26.8g
塩分：0.8g
調理時間：20分
※レシピ全体あたり
P(タンパク質)：134.2g
F(脂質)：33.5g
C(炭水化物)：55.7g
ロカボ糖質：26.8g
塩分：0.8g
調理時間：20分
※レシピ全体あたり
材料(4人分)
- 鶏むね肉のひき肉400g
- 玉ねぎ1玉
- にんじん1本
- きのこ（舞茸）1房
- 水250cc
- オリーブオイル大さじ1
- 塩小さじ1
- ソース大さじ1
- ケチャップ大さじ3.5
- カレー粉大さじ1.5
- コショウお好みで
作り方・手順
- 3:47玉ねぎの皮をむいてみじん切りにする。にんじんの皮を剥いて、みじん切りにする。舞茸は手で割く。
- 8:04フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏ひき肉をそぼろ状になるまで炒める。1の玉ねぎとにんじんをフライパンに入れてさらに炒める。舞茸を入れていためて、塩を加えて野菜の水分を出す。蓋をして3分蒸らす。
- 10:29フライパンにケチャップ大さじ3.5、ソース大さじ1、カレー粉大さじ1.5、水250ccを加えて味付けして水分が飛ぶまで炒める。
レシピのコツ・ポイント
- キーマカレーはヘルシーに作るならカレー粉を使ったほうがいい。
- もち麦は食物繊維が入っているので、血糖値が上がりづらくなって美味しい。
