カロリーオフ

kattyanneru/かっちゃんねるさんの【混ぜて焼くだけで簡単・絶品！】コスパ最強おつまみ・おかず「こんがり焼き豚大根」の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。簡単＆節約、豚こま肉と大根で作る美味しい和食レシピ！豚大根の丸く焼く工夫で、家庭料理が格別に。

カロリー：690cal
　P(タンパク質)：40.2g
　F(脂質)：41.8g
　C(炭水化物)：34.4g
　ロカボ糖質：34.4g
塩分：2g
調理時間：20分
※レシピ全体あたり

材料(2人分)

作り方・手順

0:40大根150gを皮をむいて千切りにし、ボウルに入れる。大根に塩小さじ1/6を加えてしんなりするまで塩もみする。
1:19豚こま切れ肉200gを細かめに刻んでボウルに入れる。ボウルに醤油小さじ1、ごま油小さじ1、おろしにんにく小さじ1、酒大さじ1を加えて混ぜ合わせる。片栗粉大さじ2を加え、全体に行き渡るまで混ぜ合わせる。
1:57フライパンに油をひいて中火で熱し、食材を丸く形を整えながら楕円形にしてフライパンに並べる。焼き目がつくまで焼き、返して蓋をして弱火で3分蒸し焼きする。
2:45中に火が通り、反対にも焼き目がついたら完成。お皿に取り出して盛り付ける。