鶏のむね肉チップス　ノンオイルツナのリンゴ酢あえ

なかやまきんに君の【ダイエット中にOK】脂肪をつけずに筋肉がつく、超簡単おやつ＆夜食２品です。の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。低脂肪＆高タンパクの鶏むね肉チップスとノンオイルツナで、健康志向のダイエットレシピをご紹介！

ザ・きんにくTV 【The Muscle TV】

材料

• 鶏むね肉1枚
• ノンオイルツナ1缶

作り方・手順

1. 1:52【鶏のむね肉チップス】鶏むね肉の皮を取り外し、薄くスライスする。
2. 2:21切った鶏むね肉をクッキングシートに並べ、もう一枚のクッキングシートで覆う。肉を薄くするためにハンマーや包丁の柄などで叩く。
3. 3:20耐熱ガラスにクッキングシートをしき、叩いた鶏むね肉を並べて岩塩やクレイジーソルトを振りかける。
4. 4:00600ワットの電子レンジで4分半から5分加熱する。加熱後、カリッとした食感になるまで様子を見ながら追加加熱する。
5. 7:47鶏の皮も同様に調理でき、600ワットで4分半から5分加熱することで、余分な油が落ちカリッとしたチップスが完成する。
6. 9:03【ノンオイルツナのリンゴ酢あえ】ノンオイルツナをリンゴ酢とヒマラヤピンクソルトで味付けする。これにより、パサパサしたツナが美味しく変身する。

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ポチップ

レシピのコツ・ポイント

• 鶏むね肉は冷凍すると切りやすくなるが、冷蔵で保管されていたものでも問題ない。
• 鶏のむね肉チップスは塩だけで味付けし、油は使用しないため低脂肪高タンパクである。
• カロリーを気にしない方はマヨネーズをつけるのもおすすめ。
• りんご酢をつけても美味しい。
• 減量中ではない人は鶏の皮チップスも美味しい。
• リンゴ酢は健康に良く、血糖値の上昇を防ぎ、中性脂肪を下げる効果がある。