カロリーオフ

kattyanneru/かっちゃんねるさんの【混ぜて焼くだけで旨すぎる！】豚こまで節約・簡単「こんがり焼き豚豆苗」の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。簡単でジューシーな豚こま肉とシャキシャキ豆苗の絶品レシピ！節約&健康的に楽しもう！

カロリー：650kcal
　P(タンパク質)：48.7g
　F(脂質)：37.2g
　C(炭水化物)：22.5g
　ロカボ糖質：22.3g
塩分：1.2g
調理時間：15分
※レシピ全体あたり

材料(2人前)

作り方・手順

0:51豆苗の根元を切り落とし、1/2袋分の豆苗を1cm幅に切る。
2:14豚こま切れ肉200gを細かく切り、ボウルに入れる。片栗粉大さじ2、酒大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、おろしにんにく小さじ1、粗挽き黒胡椒を加えてよく混ぜる。その後、切った豆苗を加え、もむようにして混ぜ合わせる。
2:55フライパンに油を引き、中火で熱する。豆苗と豚肉を軽く握り、平らな円形にしてフライパンに並べ入れ、焼き目がつくまで焼く。
3:45焼き目がついたら返し、蓋をして弱中火で2分半蒸し焼きにする。
4:08反対の面にも焼き目がつき、火が通ったら完成。お皿に盛り付ける。
1:31【豆苗のサラダ】オリーブオイル小さじ2とおろしわさび小さじ1をボウルに入れ、溶かし合わせる。切った豆苗を加え、塩で味を調えて和える。